Принципы рационального питания и низкокалорийные блюда как основа вашего эффективного похудения

загрузка...

низкокалорийное питаниеЛюбое похудение невозможно без физических нагрузок, правильного питания и специализированных процедур для похудения. Одним из наиболее эффективных способов быстрого похудения современные барышни считают диеты. Они сидят на диетах днями, неделями и даже месяцами. Да, эффект они получают. Но важен не сам эффект, а то насколько его хватит. Давайте на чистоту! Чем обычно заканчивается любая диета? Правильно, она заканчивается тем, что вы воодушевленные результатом бросаетесь к холодильнику с любимыми продуктами и наедаетесь до отвала.  
Это и есть основная ошибка женщин в борьбе за эффективное похудение. Многие считают, что соблюдение диеты – всего лишь этап на пути к заветному похудению. Но, нет, милые дамы, это не так, диета – стиль жизни красивой, стройной женщины. Рациональное питание – вот он выход, который позволит сохранить достигнутый результат от диеты. Рациональное низкокалорийное питание, так будет правильнее. Вот что нам нужно!

Рациональное питание: основные принципы
Основной принцип любого рационального питания – сокращение энергетической ценности суточного рациона. Определить суточную калорийность рациона вам поможет таблица калорийности. Оптимальным считается рацион, в составе которого находятся продукты энергетической ценностью 1200-1500 ккал. Если вы интенсивно тренируетесь, то энергетическую ценность своего дневного рациона сильно ограничивать не рекомендуется, а наоборот – она должна быть увеличена (>1500 ккал). Кроме того, рациональное питание предполагает, что вам придется отказаться от целого ряда продуктов. Вот их список, искренне надеемся, что среди них не очень много ваших любимых лакомств.

Нужно отказаться:
- жирные молочные продукты;
- жирные сорта мяса, котлеты и полуфабрикаты;
- колбаса;
- мучные изделия (исключением может быть черный хлеб);
- соусы, майонез, кетчуп;
- сладости (исключением могут стать низкокалорийные сладости);
- газировка и кофе;
- яйца (их количество следует сократить до 1-2 в неделю).

Вы, наверное, уже заметили, что список запрещенных продуктов широк, но не унывайте, ведь есть и другие низкокалорийные продукты, из которых можно готовить прекрасные низкокалорийные блюда. Следует отметить, что низкокалорийные блюда нужно уметь  не только правильно готовить, но и использовать к ним правильную заправку. Лучшей заправкой для низкокалорийных блюд станут нерафинированные растительные масла и  лимонный сок.  

Низкокалорийные блюда: каши
Рациональное питание предусматривает, что любой завтрак лучше всего начинать с каши. Кашу лучше готовить не на молоке (там много калорий), а на воде, а заправлять минимальным количеством соли, сахар в данном случае не добавляем. Кашу, которая будет в основе ваших утренних низкокалорийных блюд, можно выбирать любую. Исключение – манная каша. Особенно полезны для организма худеющего человека геркулесовая и гречневая каши. В качестве заменителя сахара можно использовать мед или сухофрукты.

Низкокалорийные блюда: супы
Обед – это обязательный пункт в любом рационе, независимо от того какой он, низкокалорийный или обычный. Обед – традиционно суп и горячее. Суп, который относится к низкокалорийным блюдам, должен вариться на вторичном бульоне курицы, говядины, можно варить на индюшке. Но самым полезным и эффективным для похудения низкокалорийным блюдом неизменно остается овощной суп. Готовить его просто, достаточно отварить в кастрюле нарезанный картофель, цветную капусту. Для овощного низкокалорийного блюда, нашего овощного супчика, нужна зажарка. Делается она традиционно, на сковороде на небольшом количестве растительного масла обжаривается лук, морковь и немного болгарского перца. Зажарку добавляют в тот момент, когда овощи доходят до готовности. Перед подачей неплохо добавить зелень. Для придания аромата супу в зажарку добавляют чеснок.

Еще одним неплохим низкокалорийным блюдом является такой суп: в кастрюле варят томаты (предварительно их нужно мелко нарезать), лук, корень сельдерея, натертую морковь и нашинкованную капусту. Приправляют такой низкокалорийный суп имбирем, перцем, солью.  Кроме того, у нас на сайте вы можете найти рецепт вкусного низкокалорийного супа гаспачо с креветками и другие низкокалорийные блюда.

Низкокалорийные блюда: горячее
Для кого-то это может показаться нереальным, но и вторые блюда могут быть низкокалорийными. Например, мясо, приготовленное в пароварке, содержит меньше калорий. В пароварке готовится и рыба. Мы припасли несколько интересных рецептов низкокалорийных блюд из рыбы для вас.
Рыбу можно готовить в духовом шкафу. Перед отправкой рыбки в духовой шкаф ее следует посыпать солью, перцем, имбирем и полить лимонным соком. Рыбку завернуть в фольгу и отправить в духовку жариться при температуре 180-200 градусов. Отличным низкокалорийным блюдом может стать шашлык из креветок. Креветки следует очистить и отправить мариноваться на два часа в холодильник. Для приготовления маринада нужно взять: чеснок, петрушку, лимон, оливковое масло, орегано, соль и томатную пасту. Маринованные креветки отправляют на гриль, в течение 5 минут наше низкокалорийное блюдо будет уже готово. Неплохим вариантом второго блюда могут стать куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде. Эти и другие рецепты вы без труда можете найти на нашем сайте в разделе низкокалорийное питание.

Низкокалорийные блюда: десерты
Десерт традиционно ассоциируется у нас с максимальным количеством калорий. Но десерты также могут быть низкокалорийными. Например, запеченные яблоки с орехами и сухофруктами – прекрасный ужин.

Для приготовления этого низкокалорийного десерта нужно взять яблоки среднего размера, вычистить сердцевину. Затем взять грецкие орехи, измельчить их и смешать с медом и сухофруктами. Запечь в духовке.

Надеемся, что мы убедили вас, что низкокалорийное питание может быть вкусным и разнообразным. Главные правила, которые следует соблюдать, гласят: полезные блюда – запеченные или вареные блюда, зажарки следует или исключить из своего рациона питания или использовать минимально.

Суп лучше варить на вторичном бульоне или готовить овощной вариант.
Кроме того, рациональное низкокалорийное питание предполагает, что в состав вашего дневного рациона должен входить травяной чай, компот на сухофруктах, кисель.

Тем, кто решил следовать низкокалорийному питанию, неплохо будет запастись рецептами низкокалорийных блюд, которые вы можете найти на нашем сайте в разделе низкокалорийное питание.

 


Оставить комментарий