Рецепты низкокалорийных блюд: Суп из сельдерея

загрузка...

Рецепты низкокалорийных блюдСуществует особая диета, которая основана на употреблении специально приготовленного супа из сельдерея. Этот суп называется сельдереевым, или боннским. Он является низкокалорийным, чем и объясняется его эффективность в качестве средства для похудения. Более того, боннский суп также способствует устранению отеков, выводу лишней жидкости из организма, его очищению. Этот суп можно употреблять и как одно из первых блюд в период обычных трапез, так и во время диеты.

Рецепты низкокалорийных блюд: Готовим суп из сельдерея
Чтобы его приготовить, необходимо измельчить 300 грамм белокочанной капусты, добавить в ней мелко нарезанный корень сельдерея (половинку), а также его веточки. К овощной смеси добавьте также 2 небольших, мелко нарезанных болгарских перца, четыре головки нарезанного кольцами репчатого лука и 2 натертых на крупной терке моркови.
Получившуюся овощную смесь следует залить 4 литрами холодной воды, поставить на огонь и довести до кипения. После того, как вода закипит, варить суп нужно в течение 15-20 минут на большом огне, и затем еще 30 минут на малом огне.
Одновременно с этим следует взять одну луковицы, почистить ее, нарезать и обжарить на растительном масле с добавлением одного стакана томатной пасты в течение 3-4 минут. Томатную смесь следует добавить в суп и перемешать. Также в овощной суп необходимо добавить 3-4 зубчика чеснока, лавровый лист, немного нарезанной зелени (петрушки, укропа). После этого проварите суп еще в течение 5-6 минут. Остудите.
Приготовленный боннский суп можно есть без ограничений. Главное больше ничего другого в него не добавлять, иначе он потеряет все свои уникальные свойства.


Оставить комментарий