загрузка...

Голубцы с грибами

загрузка...

Голубцы с грибами

Голубцы с грибами Голубцы – отличное блюдо, которое легко приготовить. Причем низкокалорийные голубцы -вполне реальное блюдо, для их приготовления достаточно мясо заменить грибами. Калорийность таких голубцов намного ниже по сравнению с обычными.

Голубцы с грибами: основные ингредиенты

-белокочанная капуста –10 листьев;
-вода, соль;
-растительное масло – 2 ст.л.;
-томатная паста -1-2 ст.л.;
-грибы свежие (500г) или сухие (100г);
-рассыпчатая рисовая каша -1/2 стакана.

Голубцы с грибами: рецепт приготовления

Голубцы с грибами Капустные листья помыть, а затем проварить в кипящей воде 3 минуты. Далее вынуть листья из воды, подождать пока стечет вода. На капустный лист положить 2-3 ложки грибной начинки, завернуть. Голубцы следует поджарить в масле, затем тушить в духовом шкафу или гусятнице.

Голубцы отлично сочетаются с отварным картофелем и огуречным салатом. 

Готовим начинку: сушеные грибы вымыть, сварить. Если Вы используете свежие грибы, их следует отварить, затем остудить и мелко нарезать. Далее грибы смешиваем с томатной пастой, солим по вкусу.

Голубцы с грибами готовы! Приятного аппетита.


Оставить комментарий