В предыдущей статье мы рассказали о факторах, которые положительным образом влияют на состояние здоровья. Теперь давайте более подробно ознакомимся с каждой составляющей, являющейся частью нашего с вами хорошего самочувствия.
Поль Брэгг, великий диетолог и автор не одной книги о здоровом питании, в своих творениях подробно описал все виды продуктов, которые можно употреблять в пищу, а также те, о которых лучше забыть. Давайте и мы, основываясь на рекомендациях заслуженного диетолога и здравом смысле, составим свой собственный список продуктов, запрещенных и разрешенных в условиях правильного питания.
Начать, пожалуй, следует с продуктов запрещенных, чтобы навсегда вычеркнуть их из своей жизни.
Враг №1 – соусы. Сюда следует отнести так любимые нами кетчуп, майонез, горчицу. Словом, любой соус, приготовленный несобственноручно – это вред вашему здоровью.
Враг№2 – сахар. Особенно это касается рафинированного белого сахара, а также продуктов, в состав которых он входит.
Враг№3 – соленые орешки, чипсы, другие продукты с большим содержанием соли.
Враг№4 – «быстрые» блюда: супы в упаковке, полуфабрикаты.
Враг№5 – очищенный рис. Хотя иногда рис может быть составляющей эффективной диеты для похудения - рисовая диета, которая показывает хорошие результаты.
Враг№6 – сливочное масло, маргарин, топленое масло.
Враг№7 – жареные продукты.
Враг№8 – копчености, свинина.
Враг№9 – кофе, чай, какао, продукты с кофеином.
Враг№10 – спиртные напитки.
Враг№11 – продукты из белой муки.
Враг№12 – консерванты.
Враг№13 – несвежие блюда.
Просмотрев список запрещенных продуктов, многие удивленно воскликнут: «А что же тогда можно есть?» Не пугайтесь, голодными вы не останетесь, ведь список разрешенных продуктов из рациона правильного питания намного шире.
Теперь подробнее о том, что есть можно и нужно. Если запрещенные продукты – это враги, значит разрешенные – друзья. Итак, перечислим основных друзей здоровья. 
Друг№1 – фрукты. Природа подарила нам огромное разнообразие фруктов, поэтому питаться ими вам не надоест никогда. Кроме того, фрукты прекрасно утоляют чувство голода, так как содержат клетчатку в большом количестве. Фрукты – неиссякаемый источник витаминов и микроэлементов. Поль Брэгг рекомендовал фрукты как лучшую пищу для человека, с этим нельзя не согласиться. Если вы любите фрукты, тогда яблочная диета – это то, что нужно.
Друг№2 – овощи. Овощи в сыром виде, например, в составе салата, оказывают положительное действие на работу кишечника, да и организма в целом. Фрукты богаты клетчаткой, но содержат немного калорий. Свежие овощи должны быть включены в рацион каждый день. А для тех, кто желает извлечь максимальную пользу из фруктов, мы предлагаем решение - виноградная диета, которая поможет похудеть очень быстро.
Друг№3 – орехи, семечки. Эти продукты используются вегетарианцами вместо мяса, так как содержат в большом количестве белок. Семечки, орехи перед употреблением в пищу не стоит подвергать обработке, не добавлять соль.
Друг№4 – масла. Однако следует учитывать, что масла не должны быть подвержены обработке, например, употребление рафинированного масла наносит организму больше вреда, чем пользы. Масла должны быть растительными: подсолнечное, соевое, оливковое.
Друг№5 – бобовые. Бобовые очень полезны для организма, они содержат много белка, который легко усваивается организмом.
Друг№6 – сладости. Здесь предпочтение следует отдать исключительно натуральным сладостям: мед, тростниковый сахар, патока – идеально подойдут.
Друг №7 – зерновые. С этим продуктом нужно быть аккуратными и употреблять его в пищу дозировано, особенно если образ жизни нельзя назвать активным. Лучше всего покупать необработанные, неочищенные крупы. Дело в том, что после обработки все полезные вещества из крупы просто испаряются. Если у вас есть желание похудеть при помощи круп, то лучшим решением станет гречневая диета.
Как правильно питаться? Прежде всего, это верно составленный рацион, в который входят продукты-друзья, и нет «обманчиво вкусных» продуктов-врагов.