#
загрузка...

Шикарная закуска получилась у меня однажды совершенно случайно – не хватило овощей, чтобы заполнить баночку, попробовала добавить сладкого болгарского перца, пропорции 1:1. С тех пор закрываю кабачки только таким образом, они пришлись по вкусу абсолютно всем членам семьи!

Вкусная и интересная закуска на зиму придётся по душе абсолютно всем любителям домашней консервации! Приготовить такой салат совершенно не сложно, однако повозиться с ним всё же необходимо, т.к. для улучшения вкусовых качеств, все ингредиенты обжариваются отдельно, а затем тушатся в одной сковороде в течение нескольких минут.

Одна из самых вкусных закруток на зиму – салат «Тройка», прочно вошла в наш зимний рацион наравне с лечо и кабачковой икрой. Закуска готовится элементарно, можно применять для этих целей помощницу – мультиварку, либо протушить овощи в большой кастрюле.

Вкусный томатный сок можно закрыть самостоятельно, этот процесс не требует никакой специальной подготовки и с приготовлением сока по рецепту справится любая, даже самая неопытная хозяйка.

Как известно, существует огромное множество рецептов различных заготовок на зиму и, конечно же, стоит сделать их ассортимент разнообразнее.  Если Вы любитель остреньких приправ думаю, Вам обязательно придётся по вкусу аджика на зиму из баклажан.

Если вы являетесь горячими поклонниками вкуса кабачковой икры, но не слишком приветствуете структуру пюре, внимательно изучите наш рецепт.     

Осень – самое время для похода в лес за грибами. Среди множества видов, конечно, большее внимание грибников привлекают белые, подберезовики и подосиновики.

Маринованный сладкий перец в виноградном соке на зиму.

Сладкий перец на зиму заготавливают многие из вас, у каждого есть вкусный и проверенный рецепт. Хочу предложить ещё один способ приготовления на зиму сладкого перца. Это будет печёный перец в ароматной и вкусной заливке из винограда. Всё просто и быстро, а заготовка уходит полностью и без остатков. Виноград можно использовать любой для этого рецепта. Перец лучше брать толстостенный и мясистый.

Делать заготовки на зиму дело выгодное. Посудите сами в сезон массового созревания (конец лета, начало осени) цена на овощи значительно ниже, чем в зимний период.

Соте – один из самых любимых тёплых салатов, который готовят летом и в начале осени. Вкус соте настолько замечательный, что его хочется готовить снова и снова и уж совершенно не возникает желания прожить затем целый год до следующего урожая баклажанов.