Курник – это традиционное блюдо русской кухни, представляющий из себя многослойный пирог с различными начинками. Отличается же курник от пирога тем, что начинки в нём укладываются одна на другую и прослаиваются между собой блинами. Готовили курник в стародавние времена, как правило, по праздникам, сегодня же, курник стал вполне обыденной, повседневной пищей.

Для тех, кто мало знаком с выпечкой из дрожжевого теста и до сих пор обходит его стороной данный мастер класс будет по истине подарком. Чтобы приготовить эти забавные пирожочки под названием расстегаи Вам не придется потратить много времени.

Слоёная выпечка всегда выручает хозяйку, если нужно приготовить что-то быстро и вкусно. Сегодня предлагаю сделать очень вкусные и красивые груши в слоёном тесте. Это блюдо просто готовится, а результат порадует любого гостя. Запечённые груши получаются сочными и ароматными, а творожная начинка придаст этому десерту особого вкуса.

Карловарский торт – искушение, перед которым никто не сможет устоять. Всё дело в нежнейшем креме, которым смазываются вафельные коржи. Основу крема составляет сливочное масло, взбитое с сахаром. Этот «сладкий» дуэт дополняет растопленный на водяной бане горький шоколад. Белки придают крему воздушность. А хрустящие орешки и ванильный сахар с успехомзавершают и без того удачное вкусовое сочетание.

Любите пирожки печёные, тогда этот рецепт для вас. Сегодня хочу предложить испечь вкусные и оригинальные по форме пирожки с печёнкой и картофелем. Для нового привкуса добавим в тесто немного творога. В начинку к картофелю и печёнке добавим тыквы для вкуса и пользы.

Пирожки из сырного теста с ветчиной – быстрое и лёгкое в приготовлении блюдо. Нежное тесто на основе кефира с вкраплениями пикантного сыра великолепно гармонирует с начинкой – ветчиной. Пирожки жарятся на сковороде и подаются к столу горячими. Вы можете взять пирожки на пикник, в дорогу или в качестве перекуса на работу.

Зимние праздники – Новый год и Рождество, это прекрасный повод собраться всей семьей за столом, накрытым домашними закусками, салатами и горячими блюдами. Особое внимание следует уделить приготовлению сладких блюд. Никаких покупных десертов с сомнительным составом! Приготовьте шоколадный торт с вишней по простому проверенному рецепту, с которым справится даже новичок.

Пирог-перевёртыш с клюквой и кедровыми орешками – замечательное зимнее лакомство, против которого никто не сможет устоять. Тесто для пирога приготовлено с добавлением сливочного масла и сметаны. Именно эти ингредиенты наполняют выпечку нежным сливочным вкусом. А изюминку пирогу придаёт соблазнительное сочетание кислой алой клюквы, сахара, сливочного масла с добавлением маленьких хрустящих кедровых орешков.

Сырное печенье с сушеной клюквой и фисташками оригинальная выпечка, которая подойдет в качестве закуски, как для домашнего чаепития, так и для посиделок с друзьями с бокалом хорошего вина. Интересное сочетание ингредиентов придает печенью пикантный вкус.

Шоколадный рулет с шоколадной пастой и сливочным кремом не стыдно будет подать на праздничный стол. Готовиться бисквитный рулет из доступных продуктов и без особых сложностей.