Корзинки с творогом и фруктами

загрузка...

Корзинки с творогом и фруктами

Корзинки с творогом Корзинки с творогом и фруктами – очень вкусный вариант десерта, который мы предлагаем рассмотреть сегодня.

Корзинки с творогом и фруктами: ингредиенты

Для приготовления теста Вам понадобятся:
•    Мука – 350 г.
•    Сливочное масло – 120 г.
•    Сахарный песок – 2ст.л.
•    Яйца – 2 шт.
•    Соль – 0.5 ч.л.

Для приготовления творожной начинки и украшения Вам понадобятся:
•    Творог – 250 г.
•    Киви- 2 шт.
•    Мандарин – 2 шт.
•    Сахарный песок – 2 ст.л.
•    Яблочный джем. Можно заменить джем 2 яблоками и 2 ст.л. сахара.

Корзинки с творогом и фруктами: рецепт

Чтобы быстро приготовить яблочный джем, нужно очистить яблоки, нарезать их кусочками. Переложить их в кастрюльку, перемешать с двумя столовыми ложками сахара. Добавить воду (1 ст.л), варить, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими.

Чтобы приготовить тесто, нужно смешать муку с сахарным песком и солью. Затем следует выкипятить 150 мл. воды со сливочным маслом. Горячую воду аккуратно влить в муку, хорошо перемешать. После чего следует добавить 1 яйцо, тщательно перемешать. Тесто закрыть пленкой, оставить на столе.

Духовку нагреть до 200 градусов. Тесто раскатать и вырезать из него круги диаметром 8 см. Кружки наколоть вилкой и смазать яйцом. Из остатков теста сделать бортики (длина 26 см). Затем бортики положить на кружки теста.

Взять противень, смазать его маслом, выложить корзинки, бортики замазать яйцом. Выпекать в течение 20 минут.

Готовим начинку для корзинок с фруктами и творогом. Взять творог, протереть его через сито, смешать творог с сахарным песком. Творожную массу выложить в корзинки, которые к тому времени уже должны остыть. Корзинки украсить фруктами, причем фрукты можно брать любые, добавить в каждую корзинку по 1 ч.л. яблочного джема.

Вкуснейшая выпечка - корзинки с творогом и фруктами готовы! Кушайте на здоровье.


Оставить комментарий