Рис со свининой и овощами

загрузка...

 

Рис со свининойРис со свининой и овощами – оригинальное и в то же время вкусное второе блюдо. Приготовить рис по этому рецепту довольно просто, главное – купить все необходимые ингредиенты.

Рис со свининой и овощами: ингредиенты

1. Длиннозерный рис – 300 г.
2. Свинина – 400 г.
3. Лук шалот – 100 г.
4. Морковь – 100г.
5. Горошек зеленый замороженный – 100г.
6. Чеснок – 3 зубчика.
7. Перец (паприка) – 1 шт.
8. Имбирь свежий – 5 см.
9. Соль – 1,5 ч.л.

Рис со свининой и овощами: рецепт


Рис сварить в подсоленной воде. Когда рис дойдет до готовности, его следует откинуть на дуршлаг. Использовать можно любые сорта длиннозерного риса. Свинину нужно нарезать небольшими кубиками (2-3см). Мясо жарить на сковороде пока не образуется красивая коричневая корочка. На жире, который остался от жарки мяса, нужно обжарить предварительно нарезанный лук шалот, чеснок, а на заключительном этапе жарки добавить натертый корень имбиря.

Нарежьте небольшими кубиками сладкий перец, морковь, добавьте зеленый горошек. Готовить полученную смесь вместе около 15 минут. Когда овощи дойдут до готовности, в сковороду следует вернуть мясо, добавить рис. Рис со свининой следует посолить, перемешать и готовить еще 7 минут.

Рис со свининой и овощами готов, приятного аппетита!


Оставить комментарий