Тыквенный суп с мясом

загрузка...

Вкусный тыквенный суп с мясом – полезное первое блюдо, которое можно легко вводить в рацион даже маленького ребенка.
Чтобы приготовить такой суп, вам необходимо потратить около часа своего времени. Рассмотрим список нужных продуктов, которые вам потребуются при приготовлении тыквенного супа, а также сам рецепт. Он очень прост.

Тыквенный суп с мясом: рецепт


Ингредиенты:

картофель (свежий, крупный) – 5-6 шт.,
тыква (свежая, очищенная) – 250 грамм,
лук (репчатый, крупный) – 1 шт.,
мясо (лучше нежирное, телятина) – 200 грамм,
морковь (свежая, в зависимости от сезона молодая или старая) – 1 шт.,
соль (экстра, мелкая) – по вашему вкусу.


Рецепт приготовления тыквенного супа

Очищайте от семечек и шкурки свежую тыкву. Затем вымойте ее и порежьте на кусочки.
Ф 1
Далее выложите нарезанную тыкву в чистую кастрюлю и заливайте в нее воду.
Ф 2
Варите тыкву около двадцати пяти минут до готовности. Тыква должна стать мягкой и после этого вы возьмете блендер и измельчите тыкву, чтобы у вас получилось пюре.
Ф 3
Теперь в кастрюлю с тыквенным пюре наливайте чистую воду и ставьте ее на средний огонь. Мясо хорошо помойте и нарежьте кубиками. Когда вода с тыквенным пюре закипит, необходимо выложить мясо и варить около получаса.
Ф 4
Картофель очищайте и хорошо помойте, затем выложите его в кастрюлю с супом, когда мясо будет почти готово.
Ф 5
Теперь нужно нарезать вымытый и очищенный репчатый лук и выложить его в кастрюлю.
Ф 6
Далее займитесь морковью. Ее тоже очищайте и мойте, а затем кубиками порежьте. Также отправляйте в кастрюлю с супом.
Ф 7 или 8
Теперь варите суп, пока все ингредиенты не будут готовы – мясо и картофель. Овощи варятся быстро, а тыква уже готова. Хорошо посолите по своему вкусу тыквенный суп и выключайте огонь. Дайте первому блюду настояться около получаса.
Ф 9
После этого можно насыпать в тарелку и подавать к столу. В качестве дополнения можно положить веточку укропа. Также не лишней будет и сметана в зависимости от предпочтений того человека, для которого готовилось блюдо. Тыквенный суп с мясом имеет нежный вкус и приятный аромат. И принесет организму только пользу.

Всем приятного аппетита!


Оставить комментарий