Гороховый суп с сухариками 
Гороховый суп – любимое первое блюдо многих кулинарных гурманов. Несмотря на свою простоту, гороховый суп имеет несколько вариаций приготовления, мы предложим Вам рецепт горохового супа с сухариками.
Гороховый суп с сухариками: ингредиенты
Чтобы приготовить гороховый суп, Вам потребуется ряд ингредиентов.
Итак, следует подготовить: 
• Сухой лущеный горох – 1 стакан (250мл)
• Морковь – 2 шт
• Лук репчатый – 1шт
• Лук-порей – 1 небольшой кусочек
• Приправа «Крошка паприка» или чего-то подобного – 2 кубика
• Молотая сухая паприка – ½ ч.л.
• Подсолнечное масло – 4 ст.л.
• Черный перец – 6 горошин 
• Душистый перец – 4 горошины
• Сухой тимьян – ½ ч.л.
• Черный перец (молотый) -1/4 ч.л.
• Хлеб без корочки
• Зелень
• Соль
Гороховый суп: рецепт приготовления 
Горох хорошо промыть, затем замочить его на ночь в воде. На следующий день сварить горох до мягкости. Не забудьте посолить при варке. Луковицу нужно мелко нарезать. Далее нарезается тонкими кусочками морковь (1шт), вторую морковь следует натереть на крупной терке. Раздавить горошины черного душистого перецa. Лук-порей нужно нарезать тонкими ломтиками. Хлеб режем мелкими кубиками. Раздавленный горошек нужно слегка обжарить на растительном масле. Затем добавить лук, лук-порей, морковь. Все это нужно обжарить до золотистого цвета. Лук, морковь, лук-порей отправить в кастрюлю с гороховым супом. Кубики паприки следует раскрошить и добавить в суп, после чего суп варить еще 10 минут. Сухари поджарить на сковороде, при жарке сухари лучше посыпать молотой сухой паприкой, черным перцем, тимьяном. Суп гороховый разлить по тарелкам, посыпать зеленью, положить сухари.
Гороховый суп с сухариками готов! Кушайте с удовольствием.