Борщ с кальмарами 
Борщ – это привычное и даже несколько заезженное первое блюдо. Поэтому традиционный рецепт борща предлагать Вам сегодня мы не будем. А предложим оригинальный борщ – борщ с кальмарами.
Борщ с кальмарами: ингредиенты
Для приготовления борща с кальмарами Вам понадобится ряд ингредиентов. Среди которых:
• Кальмары – 100г
• Картофель – 80 г
• Белокочанная капуста – 100г
• Репчатый лук – 50 г
• Сало свиное – 10 г
• Томатная паста – 25 г
• Свекла – 100г
• Сметана – 20 г
• Морковь – 50 г
• Петрушка (корень) – 20 г
• Сало-шпик – 15 г
• Петрушка (зелень) – по вкусу
• Уксус (3%) – 5 г
• Соль
• Чеснок – 5 г
Борщ с кальмарами: рецепт приготовления 
Чтобы приготовить борщ с кальмарами, Вам следует: взять кальмары, тщательно промыть их, отварить в подсоленной воде в течение пяти минут на слабом огне. Затем уже сваренные кальмары нарезать кубиками и обжарить с салом-шпиком и луком.
Далее для приготовления борща с кальмарами нужно нарезать соломкой свеклу, корень петрушки, морковь, лук. Затем все это потушить с добавлением свиного сала, томатной пасты, уксуса.
Рецепт борща с кальмарами предусматривает, что в кипящую воду нужно положить нашинкованную капусту, а по истечению 
10-15 минут нарезанный брусочками картофель.
На заключительном этапе приготовления борща с кальмарами в блюдо следует добавить свеклу, коренья, кальмары, соль, сахар.
Далее заправить борщ с кальмарами чесноком, меленько нарубленной зеленью, добавить сметану.
Борщ с кальмарами готов! Приятного аппетита.
Также на нашем сайте вы найдете рецепты других первых блюд, например рецепт борща Любительского.