Овсяное печенье с медом в микроволновой печи

загрузка...

Вкусное овсяное печенье можно приготовить не только в духовом шкафу, но и в обычной микроволновой печи. С его созданием запросто справится даже ребенок. Такое печенье получается слегка диетическим, так как в нем напрочь отсутствует сахар и более плотноватым, за счет того, что в тесто не добавляется разрыхлитель.

Овсяный десерт станет прекрасным продуктом для легких перекусов между едой, так как он сам по себе очень сытен и питателен. Не забывайте подавать печенье со свежезаваренным чаем, ведь в его составе присутствуют цельные овсяные хлопья.

 

Необходимые ингредиенты:


- 200 г овсяных хлопьев;
- 50-60 г маргарина;
- 100 г меда;
- 1 куриное яйцо;
- 0,5 ст. пшеничной муки;
- 2 щепотки соли.

фото 2
Поместите в специальную емкость для микроволновой печи маргарин и мед, присыпав их солью. Саму емкость вставьте в микроволновку и включите печь на 1 минуты, накрыв крышкой или колпаком. Необходимо чтобы маргарин расплавился, но не закипел, так как в тесто необходимо будет вбить куриное яйцо, а оно может свернуться, если его добавить к горячим ингредиентам.

фото 3
Если все же маргарин очень горячий – дождитесь его остывания и вбейте в емкость куриное яйцо. Тщательно перемешайте все вилкой или венчиком, чтобы мед растворился.

фото 4
Всыпьте овсяные хлопья и снова перемешайте.

фото 5
Дайте хлопьям набухнуть примерно 10-15 минут, а затем всыпьте в емкость пшеничную муку, оставив немного для посыпания стеклянного поддона от микроволновки. Замесите плотное мяслянистое тесто.

фото 6
Готовому тесту дайте отдохнуть в холодильнике порядка 15-20 минут, чтобы оно охладилось, а затем приступайте к работе с ним.

фото 7
Прежде всего присыпьте мукой поддон. Мокрыми руками отщипывайте от теста небольшие кусочки и, скатывая их в ладонях в шарики, а затем приплюснув в лепешки, выкладывайте на муку.

Таким образом преобразуйте все тесто в овсяные заготовки для печений, покрыв ими весь поддон.Вставьте поддон в микроволновую печь и включите таймер на 2 минуты при полной мощности. Не ждите, что ваше овсяное печенье станет румяным или золотым – этой функции микроволновая печь напрочь лишена.

фото 8
Как только вы почувствуете пряный овсяный аромат – ваше печенье готово! Если же нет, то продлите время приготовления еще на 2 минуты, но следите за тем, чтобы печенье не сгорело в центре – может образоваться коричневое пятно при долгом нагреве.

Готовым печеньям дайте немного остыть и заваривайте чай либо кофе.

Кстати, если у вас отсутствует мед, то замените его сахарным песком в пропорции 100 г меда – 150 г сахарного песка.

Приятного вам аппетита!


Оставить комментарий